4 октября студенты 10-пк группы побывали с ознакомительной экскурсией в кафе «Радость» индивидуального предприятия Степановой Л.В. Первокурсникам показали «святая святых» - кухню предприятия, ознакомили с оборудованием, размещенным на кухне. Заведующая кафе Громакова Наталья Владимировна провела для будущих профессионалов экскурсию, рассказала и показала, как работают различные машины и механизмы, например, как изготавливаются пельмени, особенности приготовления различного теста: для пирожков, сдобной выпечки, для пельменей и вареников. В кафе работают 10 человек, ежедневно они обслуживают более ста посетителей, всем нуж
...
Читать дальше »