В рамках промежуточной аттестации студенты Тюкалинского профессионального колледжа 40-пк группы профессии 43.01.09 "Повар, кондитер" участвуют в демонстрационном экзамене по компетенции «Поварское дело». (Код оценочной документации 1.2).
При подготовке к демонстрационному экзамену был использован опыт участия студентов в региональном чемпионате Профессионалы по компетенции" Поварское дело».
Выпускники продемонстрируют умения по приготовлению горячего блюда из птицы с двумя гарнирами и соусом и десерт на основе мусса и выпеченной основы со сладким соусом и оформлением из изомальта.
Желаем студентам отлично пройти испытания демонстрационного экзамена!
![](/_nw/23/s47291252.jpg)
![](/_nw/23/s51517978.jpg)
![](/_nw/23/s32927258.jpg) |