В Тюкалинском профессиональном колледже с  22 марта стартовала ежегодная традиционная декада предметно – цикловой комиссии профессиональных и общепрофессиональных дисциплин. В рамках декады мастер производственного обучения  Тришина Елена Валерьевна провела мастер-класс «Оригинальное оформление пирожных». Студенты 20-пк группы познакомились с историей возникновения пирожных, их ассортиментом, технологией приготовления и оригинального оформлением, в том числе  оформлением современными материалами.      Ребятам было предложено оформить пирожные «корзиночки» и посоревноваться в операции «отделка» пирожных разными полуфабрикатами. Студенты не только с удовольствием оформляли пирожные, но и дегустировали их.